📍Plage de l’autre Bord, le Moule
📅 Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h à 17h
📞 +590 690 05-7117
Si vous cherchez un brunch haut de gamme au Moule, L’Élision est une adresse à ne pas manquer. Créé par Ludwige Demea, un chef guadeloupéen formé chez Ladurée à Paris, le lieu marie avec brio savoir-faire pâtissier et saveurs du Péyi. Chaque assiette est pensée comme une expérience : du tacos de marlin aux notes acidulées jusqu’à la pâtisserie finale, tout est d’une précision remarquable.
L’ambiance est intimiste, le service impeccable, et on se sent vraiment comme invité chez le chef. Ici, le brunch devient un moment d’exception, raffiné sans être prétentieux. Comptez sur une expérience culinaire qui sort des sentiers battus, parfaite pour un tête-à-tête ou une occasion spéciale. Sobriété, élégance et authenticité font de L’Élision l’une des plus belles adresses brunch de Guadeloupe.
Maison Victoire
Café de France
Florian est le fondateur de Vacances-aux-Antilles.com, un site dédié à ceux qui veulent découvrir les Antilles autrement, à travers des conseils pratiques, des bons plans locaux et des itinéraires authentiques. Natif de Guadeloupe, il partage sa connaissance du territoire avec passion — des plages les plus secrètes aux adresses incontournables. Il est également l’auteur de GuadeloupeTravelGuide.com, la version anglophone de son travail, où il aide les voyageurs du monde entier à explorer la Guadeloupe à travers un regard local et sincère.
