Les vanilleraies de Guadeloupe à ne pas manquer en 2025
Les vanilleraies à visiter en Guadeloupe que l’on recommande pour leur qualité et leur réputation sont la Vanilleraie Fety, Vanigwa, la vanilleraie de l’Isla Pompona ou encore la Vanilleraie du domaine Vanibel. Le prix des gousses de vanille est entre 10 et 30 € l’unité, et il est possible d’en acheter chez l’ensemble des producteurs de l’île du côté de Basse-Terre.
– La Vanilleraie Fety ;
– Vanigwa ;
– La Vanilleraie de l’Isla Pompona ;
– Le domaine Vanibel.
N’oubliez pas de toujours réserver votre visite !
Quelles sont les vanilleraies à visiter en Guadeloupe ?
La Vanilleraie Fety, la vanilleraie la plus réputée de Guadeloupe
La Vanilleraie de Fety, recommandée à 96 % par ses visiteurs, est la vanilleraie la plus emblématique de Guadeloupe. Durant une heure, vous pourrez pénétrer dans l’exploitation de Norbert Bianay pour y découvrir la culture de vanille.
Ce passionné, dont les visiteurs vantent la gentillesse, raconte tout sur les techniques traditionnelles autour de la gousse de vanille, de sa culture à sa préparation. La visite permet aussi de découvrir diverses variétés de plantes médicinales typiques de Guadeloupe.
Adresse : Lieu Dit les Plaines, 97116 Pointe Noire
Horaires : du mardi au samedi, de 9h15 à 12h15 (dernier départ de la matinée) puis de 14h15 à 16h15 (dernier départ de l’après-midi)
Tarifs : 5 €
Durée : 1 heure
Réservation et contact : +590 590 80 0301 / bianay.norbert@orange.fr
Vanigwa, la vanilleraie médaillée d’or
Le producteur de gousses de vanille Cédric Coutellier propose la visite de sa vanilleraie. En partenariat avec l’Office National des Forêts, il a créé Vanigwa, une entreprise mettant au cœur de son activité l’agriculture durable et le respect des écosystèmes.
Ainsi, les gousses de vanille produites dans cette vanilleraie sont biologiques, mais surtout : elles ont obtenu la médaille d’or du Salon de l’Agriculture en 2020 !
La passion de Cédric Coutellier ne fait aucun doute : durant la visite, il vous partagera, en plus de tout ce qu’il y a à savoir sur la vanille, une richesse d’informations sur l’histoire et les particularités de l’écosystème dans lequel elle pousse.
Adresse : Parking de la Boulangerie – Lotissement Fleur de Canne Section Bois Rada, Lieu dit la Boucan, Sainte-Rose 97115, Guadeloupe
Horaires : mercredi et samedi à 9h
Tarifs : 16 € pour un adulte, 8 € pour les enfants et gratuit pour les enfants de moins de 7 ans
Durée : 2 à 3 heures
Réservation et contact : +590 690 424 119 / cedriccout@hotmail.fr
La vanilleraie de l’Isla Pompona, pour une une vanille certifiée biologique
La Vanilleraie Isla Pompona est tenue par le couple de Anne et Dominique Buton, qui ont fait le choix de cultiver une vanille biologique.
En partant en excursion dans leur vanilleraie, vous découvrirez leurs méthodes de travail précises et rigoureuses qui leur permettent de récolter des gousses de vanilles savoureuses. Tellement savoureuses qu’elles ont obtenu la médaille d’or du Concours Général Agricole de 2024 !
Adresse : Chemin de l’habituée Négresse, Birloton, 97125 Bouillante, Guadeloupe
Réservation et contact : +590 690 63 53 53 / buton.dominique@orange.fr
Le domaine Vanibel et leur grande variété de cultures
Le domaine Vanibel a la particularité d’avoir une production très diversifiée : vanille, cacao, café : la visite guidée permet de découvrir la richesse des cultures guadeloupéennes sur un unique domaine.
De plus, ce domaine, situé à 350 mètres d’altitude, est certifié Marque de confiance par le Parc National de Guadeloupe.
Adresse : Cousinière Caféière Vieux Habitants, 97119 Guadeloupe
Horaires : du lundi au vendredi à 14h30 et 15h d’avril à décembre et à 15h de mai à novembre
Tarifs : 10 € pour un adulte et 5,50 € pour les enfants
Durée : 1h30
Réservation et contact : +590 590 98-4079 et +590 690 50-6339 / contact@vanibel.fr
➡️ Les distilleries de Guadeloupe
➡️ Les plantations de café, comme la Plantation Grand Café
Quel est le prix de la vanille en Guadeloupe ?
Le prix de la vanille varie entre 10 et 30 € la gousse. Il diffère selon la vanilleraie mais aussi selon le type de vanille : la vanille pompona ou la vanille panifolia.
Vous trouverez ci-dessous les prix des vanilles selon leur lieu de production :
| Vanilleraie | Prix de la vanille Pompona (par gousse) | Prix de la vanille Panifolia (par gousse) |
|---|---|---|
| Vanigwa | Entre 35 € et 45 € selon la taille de la gousse | 10 € |
| Isla Pompona | Entre 15 et 35 € selon la taille de la gousse | 20 € |
Prix à jour en 2025.
Il est recommandé de ne pas acheter les gousses de vanilles sur les marchés : d’après de nombreux internautes, elles ne seraient pas locales mais bien importées de Madagascar.
Il est aussi possible de trouver des gousses de vanille de Guadeloupe par internet. On y trouve des prix allant de 5 € à 30 € la gousse. Toutefois, nous vous invitons à bien vérifier la fiabilité des sites de vente en ligne !
Tout savoir sur la vanille en Guadeloupe
Comment s’appelle l’arbre à vanille en Guadeloupe ?
La vanille pousse sur le vanillier. Il s’agit d’une plante qui ne pousse que dans une zone humide et tropicale, avec un sol riche en matière organique.
Pour qu’il puisse se développer, le vanillier a besoin d’une température aux alentours de 25º, mais pas de lumière directe, c’est pourquoi les cultivateurs de vanille ont d’ailleurs tendance à faire pousser ou préserver les plantes d’ombrages avec le vanillier.
Où se trouvent les producteurs de vanille en Guadeloupe ?
En Guadeloupe, on trouve principalement les vanilleraies sur l’île de Basse-Terre. Contrairement à Grande-Terre, cette zone de l’île dispose des conditions idéales pour les plantations de vanille : ses sols volcaniques et sa forêt humide créent un environnement propice à son développement.
On trouve également des vanilleraies sur Terre-de-Bas, l’une des deux îles des Saintes. Les cultures y sont plus simples mais on dit que la vanille est exceptionnelle !
Quelle est l’histoire de la vanille en Guadeloupe ?
La vanille n’est pas originaire de Guadeloupe, mais a été introduite par l’Homme, au XIXe siècle, époque de la colonisation. Importée du Mexique du fait de sa popularité croissante, elle a permis de diversifier les cultures de l’île.
La culture de la vanille s’est notamment répandue grâce à l’invention d’Edmond Albius. Alors âgé de 12 ans et esclave, il remarque que la vanille Bourbon ne produit pas de gousse si elle n’est pas pollinisée par des abeilles. Il met ainsi en place un procédé permettant de polliniser manuellement les fleurs de vanille à l’aide d’un mince bâtonnet…
Le succès de la vanille n’a donc été que plus retentissant et elle s’est rapidement développée, notamment en Guadeloupe !
