Visiter Capesterre Belle-Eau : l’essentiel à savoir

Capesterre Belle-Eau est une commune de Basse-Terre qui allie histoire fascinante, paysages luxuriants et culture riche. Autrefois habitée par les Amérindiens, les Caraïbes et les Arawaks, cette localité a également été un lieu d’escale pour Christophe Colomb en 1493. Aujourd’hui, elle est un incontournable pour quiconque cherche à explorer les multiples facettes de la Guadeloupe. Que vous soyez un amateur de plages, un épicurien à la recherche de saveurs créoles, ou un voyageur en quête de logement confortable, Capesterre Belle-Eau a quelque chose à offrir.

Les incontournables à visiter à Capesterre-Belle-Eau

Si Capesterre Belle-Eau est une destination de choix pour les explorateurs et fans d’histoire, ce n’est pas un hasard. La ville propose une pléthore d’activités et de lieux inoubliables à découvrir.

Visiter la maison de la Kassaverie

📍 Îlet Pérou, Capesterre-Belle-Eau 97130, Guadeloupe
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Impossible de visiter Capesterre-Belle-Eau sans faire une halte à la Maison de la Kassaverie. Ce lieu authentique vous plonge dans le savoir-faire ancestral de la transformation du manioc, ingrédient phare de la cuisine guadeloupéenne. Ici, on fabrique la kassav, une galette typique encore préparée à la main, dans le respect des traditions.

Le matin est le moment idéal pour observer les étapes de fabrication : râpage du manioc, cuisson au feu de bois, tamisage… Une expérience vivante, sensorielle, et pleine de goût. La visite se termine souvent par une dégustation, et difficile de repartir sans quelques kassavs à emporter (coco, goyave ou version salée).

Le site, facile d’accès et doté d’un grand parking, se visite librement. L’ambiance est chaleureuse, l’accueil sincère, et le lieu parfait pour une pause gourmande au cœur de la culture créole.

Se rendre à la distillerie Longueteau

📍 Sainte-Marie, Domaine du Marquisat, Capesterre-Belle-Eau 97130, Guadeloupe

Fondée en 1895, la Distillerie Longueteau est l’un des derniers bastions du rhum agricole en Guadeloupe. Dès votre arrivée, le parfum enivrant de la canne à sucre vous enveloppe. Vous aurez l’occasion de suivre le processus de fabrication du rhum, de la coupe de la canne jusqu’à la mise en bouteille. Et bien sûr, la dégustation est un moment à ne pas manquer. C’est l’occasion rêvée de découvrir les subtilités des différents types de rhum produits ici. Le site propose également des visites guidées pour approfondir vos connaissances. Vous repartirez non seulement avec des souvenirs, mais aussi avec une nouvelle appréciation pour cette boisson emblématique des Caraïbes.

Faire des photos à l’allée Dumanoir

📍 Capesterre-Belle-Eau 97130, Guadeloupe

L’Allée Dumanoir est une route bordée de palmiers royaux qui invite à la contemplation. Dès votre entrée, l’alignement majestueux des arbres vous saisit. Vous aurez l’occasion de capturer des photos, surtout au lever ou au coucher du soleil quand la lumière crée une atmosphère féerique à travers les feuilles des palmiers. Et bien sûr, le moment de pure contemplation est à ne pas manquer. C’est l’occasion idéale pour apprécier la beauté naturelle et la sérénité du lieu. L’Allée est également très prisée pour des promenades à pied ou à vélo. Vous repartirez non seulement avec des photos, mais aussi avec une nouvelle appréciation pour cette merveille naturelle de Capesterre-Belle-Eau. Vous aurez peut-être la chance de voir une séance photo de mariage si vous passez par là ; toujours un beau spectacle.

S’arrêter à la savonnerie Les jardins de Saint-Sauveur

📍 All. St Sauveur, Capesterre-Belle-Eau 97130, Guadeloupe

Pour ceux qui aiment les produits naturels et artisanaux, la Savonnerie Les jardins de Saint-Sauveur est un véritable trésor. Ici, le maître savonnier utilise des techniques ancestrales et des ingrédients locaux pour créer des savons, des huiles et des lotions. La visite de la savonnerie vous offre une immersion totale dans l’univers des produits bien-être. Et pour les plus curieux, des ateliers de fabrication de savon sont également disponibles. Vous pourrez ainsi repartir avec votre propre création, un souvenir unique et utile de votre séjour.

Visiter la maniocrie de Germaine

📍 Ilet Perou, Capesterre Guadeloupe 97130, Guadeloupe

Découvrez l’un des aspects les plus authentiques de la culture guadeloupéenne en visitant la maniocrie de Germaine. Le manioc, cette racine tropicale, est transformé ici en une variété de produits, du pain de manioc aux galettes. La visite vous permet de voir les différentes étapes de la transformation du manioc et de goûter aux produits finaux. Le charme de la maniocrie ne se limite pas aux délices culinaires, car Germaine elle-même est souvent là pour partager des histoires et des recettes, rendant votre visite aussi informative qu’agréable.

Histoire de Capesterre Belle-Eau

L’histoire de Capesterre Belle-Eau est comme une fresque richement détaillée, où chaque coup de pinceau ajoute une nouvelle dimension à l’ensemble. Des premiers habitants aux explorateurs européens, cette région est un carrefour d’histoires, de cultures et de destinées. Capesterre Belle-Eau n’est pas seulement un lieu de villégiature ensoleillé; c’est aussi un livre ouvert sur l’histoire complexe et fascinante des Caraïbes. Alors, préparez-vous à un voyage à travers le temps qui vous mènera des époques précolombiennes à la période coloniale.

Les Amérindiens, les Caraïbes et les Arawaks comme premiers habitants

Avant que les premiers navires européens n’apparaissent à l’horizon, Capesterre Belle-Eau était déjà une terre peuplée. Les Amérindiens, les Caraïbes et les Arawaks furent les premiers à fouler ces terres luxuriantes. Ces peuples vivaient en harmonie avec la nature, pêchant dans les eaux cristallines et cultivant la terre fertile. Ils ont laissé derrière eux des traces tangibles de leur passage, comme des poteries et des outils. La région était pour eux plus qu’une maison; c’était un sanctuaire sacré où la vie quotidienne était rythmée par les coutumes et les croyances spirituelles.

L’arrivée de Christophe Colomb en 1493

L’histoire prend un tournant dramatique avec l’arrivée de Christophe Colomb en 1493. L’explorateur européen mouille son navire près de l’embouchure de la rivière de Sainte-Marie, marquant ainsi le début d’une nouvelle ère pour Capesterre Belle-Eau. Colomb et son équipage étaient à la recherche de nouvelles terres et de ressources, mais ils étaient loin de se douter de l’impact durable qu’ils allaient avoir sur les populations locales. Leur présence a ouvert la voie à d’autres explorateurs et colons, changeant à jamais le visage et le destin de cette région.

Les conflits et échanges avec les Européens

Suite à l’arrivée de Colomb, la région a connu une période tumultueuse marquée par des conflits et des échanges avec les Européens. Les habitants originels n’ont pas accueilli à bras ouverts ces nouveaux venus. À plusieurs reprises, des flèches empoisonnées ont été tirées sur les étrangers, signe manifeste d’un rejet. Cependant, avec le temps, des formes d’échanges ont vu le jour. Malheureusement, ces interactions ont souvent été marquées par l’exploitation et la domination, entraînant l’érosion des cultures et des modes de vie locaux. Néanmoins, le mélange des cultures a aussi donné naissance à une nouvelle identité créole, enrichissant la complexité culturelle de Capesterre Belle-Eau.

Quelques locations de vacances à Capesterre-Belle-Eau

Sans faire partie des communes les moins chères pour les locations courte durée, Capesterre-Belle-Eau reste relativement abordable contrairement à d’autres stations balnéaires. Loger dans cette commune fait sens pour les personnes qui prévoient de faire pas mal de randonnées ou du surf à Bananier. Pour une famille, je vous recommande une autre commune, où l’on trouve plus d’activités à proximité. Voici quelques gites et bungalows disponibles à la location à Capesterre-Belle-Eau :

1. Villa de 3 chambres avec vue sur la mer, piscine privée et jardin à Capesterre Belle Eau
   • Prix moyen: 103 €
   • Type: Villa
   • Capacité: 6 personnes
   • Chambres: 3
   • Salles de bain: 2
   • Équipements: Climatisation, Accès à la plage, Adapté aux enfants
2. Les Nids de Belle Eau – Maison de Vacances
   • Prix moyen: 53 €
   • Type: Maison
   • Capacité: 3 personnes
   • Chambres: 1
   • Salles de bain: 1
   • Équipements: 2 lits, Lit d’enfant, Planche à repasser, Coin cuisine, Micro-ondes

Louer une voiture à Capesterre-belle-Eau

Bien qu’il soit plus simple de louer son véhicule à la sortie de l’aéroport, voici quelques agences de location de voitures à Capesterre-Belle-Eau. L’avantage ? Louer son véhicule directement à Capesterre-Belle-Eau, par exemple pour avoir un SUV sur une journée, le temps de votre randonnée, avant de revenir à votre véhicule de base.

• Béleau Car
  • Adresse : 34 rue Joliot Curie, 97130 Capesterre Belle-Eau
• Madrasloc
• Adresse : Allée Acacias, 97130 Capesterre Belle-Eau
• MAD CRIS LOCATION
• Adresse : Hauteurs Bananier, 97130 Capesterre Belle-Eau
• SS Auto Prestige SARL
• Adresse : 4 Fonds Cacao Routhiers, 97130 Capesterre Belle-Eau

Plages

Les plages de Capesterre-Belle-Eau ne sont pas les plus réputées de l’île, mais ont tout de même leur public fidèle :

• Les surfeurs se retrouvent à la plage de Bananier ;
• Les familles à Roseau.

Plage de Bananier

Contrairement à la plupart des plages des Caraïbes, Bananier offre du sable noir, un héritage des volcans qui ont façonné l’île. Les vagues ici sont idéales pour le surf, et vous trouverez souvent des locaux et des touristes en train de chevaucher les vagues. Mais ce n’est pas tout : la plage est également entourée d’une nature luxuriante, offrant un cadre idyllique pour un pique-nique ou une promenade. Et si le surf n’est pas votre truc, pas de problème. Vous pouvez toujours vous asseoir sur le sable, admirer les prouesses des surfeurs et profiter du paysage.

Plage de Roseau

Si vous êtes à la recherche d’un cadre plus familial, la plage de Roseau est l’endroit idéal. Ce petit coin de paradis offre du sable blanc fin et des eaux calmes, parfaites pour la baignade et les jeux de plage en famille. En plus de sa beauté naturelle, Roseau est équipé de quelques commodités, y compris des cabanes pour se mettre à l’ombre et des vendeurs locaux proposant des rafraîchissements. Il est également possible de louer des kayaks ou des paddle-boards pour explorer les eaux plus loin. La plage est assez populaire pendant les week-ends, mais en semaine, vous pouvez souvent avoir l’endroit presque pour vous tout seul.

Où manger à Capesterre-Belle-Eau ? Ma sélection de restaurants

Enfin, voici quelques restaurants à Capesterre-Belle-Eau à ne pas manquer si vous passez par là :

Au P’tit Gourmand

Situé sur la rue Léopold Dorval, Au P’tit Gourmand est l’endroit idéal pour s’imprégner de la culture gastronomique locale. Le restaurant sert une variété de plats, alliant traditions créoles et techniques modernes. Avec un service chaleureux et une atmosphère conviviale, c’est l’endroit parfait pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis. Ne manquez pas de goûter à leurs spécialités locales, qui sauront sans aucun doute éveiller vos papilles.

Mathurine Hippolyte

Si vous cherchez une expérience plus authentique, Mathurine Hippolyte à St Sauveur est votre adresse. Le restaurant propose une cuisine simple mais raffinée, axée sur les produits locaux. Du poisson fraîchement pêché aux légumes du marché, chaque plat est une célébration de la richesse gastronomique de la région. Et si vous êtes un amateur de rhum, leur sélection de rhums arrangés est à ne pas manquer.

La Roma des sources pizzeria

Pour une pause italienne au cœur de Capesterre-Belle-Eau, rendez-vous à La Roma des sources. Située sur la rue Siméon Pioche, cette pizzeria offre une grande variété de pizzas cuites au feu de bois. Que vous soyez fan de la Margherita classique ou que vous cherchiez à explorer des saveurs plus audacieuses, vous trouverez votre bonheur ici. L’ambiance est décontractée et le service convivial, ce qui en fait un choix parfait pour une soirée en famille.

Restaurant Le Rivage

Pour ceux qui rêvent d’un repas avec vue sur l’océan, le Restaurant Le Rivage SARL est l’endroit idéal. Situé sur la Plage De Salee, ce restaurant offre une vue imprenable sur la mer, ce qui en fait l’endroit parfait pour un dîner romantique au coucher du soleil. La carte est axée sur les fruits de mer, alors ne manquez pas de goûter à leur plateau de fruits de mer ou à leur poisson grillé. Le cadre est sublime, l’ambiance est détendue, et chaque bouchée est un pur délice.

Informations pratiques sur Capesterre-Belle-Eau

Office de tourisme

• Adresse: 46 Rue Paul Baudot, 97100 Basse-Terre, Guadeloupe
• Téléphone: 05 90 86 05 81

Mairie

• Maire: Jean-Philippe Courtois
• Adresse: Avenue Paul Lacavé, 97130 Capesterre Belle-Eau
• Téléphone: 05 90 86 99 21
• Horaires d’ouverture:
  • Lundi, Mardi, Jeudi : 7h30-12h30, 14h-17h
  • Mercredi, Vendredi : 7h30-13h